Compre local: esta barraca de frutos do mar estoca todos os produtos

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Fotos de Dave Benthal

Nenhuma viagem a Greenport está completa sem uma visita ao Little Creek Oysters. Os proprietários Ian Wile e Rosalie Rung criaram um local onde moradores, turistas, baymen e todos os demais podem desfrutar de ostras incrivelmente frescas em um oásis casual ao ar livre nesta movimentada cidade marítima. Se ostras não são sua praia; o cardápio também oferece cachorros-quentes matadores e ceviche. Antes de voltar para casa, não deixe de entrar no mercado para provar a loja deles.

Topwater Lager & Marine Lazy Hazy IPA, US $ 20 por um pacote de 4 no varejo

Little Creek colaborou com a Barrier Brewing Co. para criar essas duas cervejas. Ambos apresentam ABV inferior a 5% para que você possa saboreá-los ao sol com algumas ostras frescas sem se preocupar com ressaca.

Molho de anchova, US $ 20 por 8 onças. ou $ 16 por 4 onças.

Compre este molho caseiro, feito com anchova local defumada, sozinho em um recipiente de 240 ml ou embalado para um piquenique com crudités de vegetais e batatas fritas.

Descascar faca e luvas, US$ 40/US$ 10

Quer impressionar seus amigos? Traga uma dúzia de ostras para a festa e descasque-as você mesmo. Fale sobre uma excelente habilidade de festa para se ter! E esta faca especializada da Toadfish combinada com um conjunto de luvas revestidas de látex significa que suas mãos estarão seguras enquanto você se exibe.

Top Water Gin da Matchbook Distilling Co., US$ 12 por coquetel

Ian e Rosalie fizeram parceria com a Matchbook destiling Co. para criar um gin personalizado que funcionaria em sua lista de coquetéis criativos e acompanharia bem com ostras. Este gin artesanal contém vegetais como zimbro, capim-limão de origem local e algas marinhas da costa do Maine. Aproveite no Peppered Gin & Tonic de Little Creek ou dê um passeio pelo quarteirão para comprar uma garrafa direto da destilaria.

Camiseta Little Creek, US$ 25

Represente sua barraca de marisco favorita com alguns brindes de Little Creek. Essas camisetas azul marinho vêm em uma variedade de tamanhos e apresentam o slogan de Little Creek - “Shuck Yourself” - nas costas.

Molho de churrasco quente e picante de Bachan, US $ 13

Este molho de churrasco ao estilo japonês é umami em uma garrafa squeeze. Esse material torna cada prato incrível. Use-o nas suas carnes preferidas, frutos do mar ou, talvez, em uma ostra grelhada.

Molhos picantes Little Creek, US $ 8 cada

“Mesa de três pernas” é um molho picante de salsa verde e “Capt'n Bulldog Beauregard's” é um molho estilo Cajun. Esses molhos picantes caseiros trazem o toque certo de calor e sabor.

Salmão defumado em lata (8 onças), US$ 16

Esta iguaria enlatada é um verdadeiro sabor do mundo. Apresenta salmão do Círculo Ártico e chili Szechuan crocante de um chef de Los Angeles/especialista em culinária chinesa e é embalado em uma fábrica de conservas de propriedade familiar no estado de Washington.

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